طريقة طبخ اللحم بالملح (بدون ماء)

**الدولاااار** · 10-09-19, 10:53 PM

المقادير :
1 ـ قدر متوسط الحجم .
2 ـ ثلاث أكياس ملح خشن .
3 ـ كمية من اللحم مقطع قطع كبيرة .
4 ـ بهارات حسب الرغبة .
5 ـ قصدير .

الطريقة :
نضع القدر على النار ثم نضيف إليه الملح .

نضع البهارات و الفلفل الأحمر ( الصرار) و الفلفل الأسود و الملح الناعم على اللحم لأن الملح تحت اللحم لا يملح اللحم أبداً .

نصف اللحم فوق الملح بالقدر .

ونضع القدر على النار و نضع القصدير عليه و حجر لازم ولا يصلح الكاتم لعدم وجود الماء و نخفف النار شوي و نتركه لمدة ساعة و نصف ..

ثم نكون جهزنا الرز ونضع اللحم فوق الرز و لاحظوا لون اللحم و بالهناء و العافية

منقـــــــــــــــــــــــــــول

**الغريبه بدونه** · 10-09-19, 11:28 PM

الله يسلمك علي النقل ويصلحك انا صايمه اليوم واشتهيت الله يهنيهم فيه من عيني اشتهيته والله ياسنت اووووووووووووه سوري غلطت يادولاربس وش اسوي فيك زغللت عيينتي بهالحيمات

**بنت جلاجل.** · 10-09-20, 04:40 AM

يعطيك العافيه

**الدولاااار** · 10-09-21, 01:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغريبه بدونه

الله يسلمك علي النقل ويصلحك انا صايمه اليوم واشتهيت الله يهنيهم فيه من عيني اشتهيته والله ياسنت اووووووووووووه سوري غلطت يادولاربس وش اسوي فيك زغللت عيينتي بهالحيمات

هلابك يالغربيه وعسها اعجبتك الطريقه

وسوري مادريت انك صايمه

يسلمو على المرور

**الدولاااار** · 10-09-21, 01:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت جلاجل.

يعطيك العافيه

الله يعافيك
ونورتي الحته كلها

**تعبت اشتاق** · 10-09-21, 03:26 AM

والله غريبه وش لون يستوي

شكرا الدولار

**وليهـ مع ـصبهـ** · 10-09-21, 04:18 AM

مشكور يالدولار
وربي اشتهيته

**عنود الصيد** · 10-09-23, 02:41 PM

تسلم الأيادي خطييييييييييييرة مجربتها
بلعافية على قلوبكم

**علي العبدالعزيز** · 10-09-23, 03:40 PM

طريقته مأخوذه من التقفير اتوقع

لكن ما احس انه يستوي زين

**أمير جلاجل** · 10-09-27, 11:02 PM

مشكور على هذا النقل ماتسوي واحد مثله وتعزمني خخخخخخخخ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل .."	نقطتےن ټعـ ڇ ـٻ ..!!	..{ » نورٌ علىْ الدَرْبْ ..	8	10-04-30 12:38 PM
ملف متكامل للعناية بالبشرة	شيماء	قسم البشرة	1	10-01-17 12:13 AM
فضل قيام الليل	ثلجة حرانه	..{ » نورٌ علىْ الدَرْبْ ..	3	07-11-29 05:18 AM
الخلطات السريه لكنتاكي و ماكدونالدز _ أغلب الخلطات _-أرجو التثبيت-	السعيدي	قسم الاطباق الرئيسية والمتنوعة	4	06-12-25 12:22 AM
عشاق قيام الليل	أبو عبد الرحمن	..{ » نورٌ علىْ الدَرْبْ ..	0	05-10-25 12:47 PM